Sopas
Y digo yo, ¿por qué quedarnos sin una sopita de marisco en crisis? Ya lo dice el refranero popular: A grandes males, grandes remedios. Aunque debo reconocer que, lógicamente, no es lo mismo, da «el pego». En este caso hay que cuidar mucho el sofrito de las verduras y darle mas cariño que si fueran mariscos […]
Cada vez se apetece mas una sopita, crema, puré…. algo calentito para animar el cuerpo. Yo, como siempre, me adelanto al tiempo… o ¿no deberíamos estar ya con los abrigos puestos?
Es muy sencilla de hacer, como casi todo lo que hago en casa. Ya sea de primero en el almuerzo o como sopita caliente en taza para la cena, está de rechupete.